أظهرت دراسة حديثة أجريت على أنواع الأرز بسمتي الموجودة في ألمانيا وعددها 31 نوع، أن هناك حوالي 6 أنواع من الأرز تم إدراجها على أنها سيئة والتي تصل نسبتها إلى حوالي 20 في المائة، واعتبرت الدراسة أن حصول الألمان على نوع جيد بات أمر في غاية الصعوبة خلال الآونة الأخيرة.
وذكرت تقارير صحفية أن الدراسة شملت أرز تيلدا وهو بريطاني الأصل واعتبرته جيد وذو سعر مناسب لمعظم الأفراد، متفوقا على أرز
Gusto le
الحصري لمتاجر ألدي زود وكذلك أرز زاتوري الحصري لمتاجر نيتو.
وصنفت الدراسة أنواع الأرز بسمتي التي يتم طبخها مسبقا على أنها سيئة، ناصحة الأفراد الراغبين في الحصول على الأرز ابسمتي المعطر بطبخة بالمنزل بأنفسهم.
وحذرت الدراسة من الأرز غير المقشر لأن نسبة المواد الضارة مرتفعة بقشرته، وأعطته نتائج سيئة هو الآخر.
المصدر : من هنا
0 Comments