توقعات بتلف محصول البطاطا الألماني نتيجة موجة الحر الشديدة

من المتوقع أن يسبب ارتفاع درجات الحرارة الشديد في ألمانيا والجفاف المتواصل هناك بتلف كمية كبيرة من محصول البطاطا هذا العام، والذي سينتج عنه ارتفاع بالأسعار ونقص في قطع البطاطا الكبيرة المستخدمة في القلي.

وحذر رئيس الرابطة الاتحادية لصناعة البطاطا والفواكه والخضراوات، هورست بيتر كاروس، من تصاعد الجفاف بشكل مقلق، متوقعاً أن يتلف نحو 40 في المائة من محصول البطاطا، مضيفاً أن تبديل حالة الطقس سيتسبب في فشل كمية أكبر من المحصول.

وأضاف أن درنة البطاطا تتوقف عن النمو بفترة الطقس الحار مما يعني قطع بطاطا أصغر وبالتالي الإضرار بصناعة البطاطا المقلية، لافتاً إلى عدم فائدة السقاية في النمو، مشيراً إلى ارتفاع الأسعار الفعلي من الآن ببورصة السلع الآجلة.

وتوقع كاروس بالأمس، أن يتجه الصناع لصناعة البطاطا المقلية من البطاطا الصغيرة عند غياب قطع البطاطا الكبيرة، مضيفاً أن موجة الجفاف أصابت دول الجوار وبالتالي يصعب التوجه للاستيراد كحل للمشكلة، مشيراً إلى صعوبة الاستيراد من الدول خارج الاتحاد الأوروبي بسبب أمراض البطاطا إلى جانب التكلفة.