قالت مجلة فوكوس الألمانية أن أكثر من نصف لحوم الدجاج في ألمانيا تحتوي على جراثيم خطيرة تسبب الاسهال لدى الإنسان .
وبحسب المجلة فإن الاسهال يؤدي في بعض الاحيان الى أمراض خطيرة خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة .
و أكدت التقارير أن أكثر من 50 بالمئة من لحم الدجاج يحتوي على بكتيريا تسمى العطيفة في حين كانت النسبة عام 2011 فقط 31 بالمئة .
وقال متحدث باسم معهد روبرت أنه و بحسب الإحصائيات فأن هناك أكثر من 60 ألف حالة مرضية سنوية وغالباً ما يتأثر الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل بها.
وبحسب رئيس المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية كلاوس مولر أنه من الأمور الضرورية أن يتم استخدام المسالخ بشكل أفضل وأن تلتزم بتحسين إجراءات النظافة
للمزيد : اخبار المانيا
0 Comments